Diga

Saviez vous que le gavage était interdit?? La Directive européenne (1998) précise « les animaux reçoivent une alimentation saine, adaptée à leur âge et à leur espèce, et qui leur est fournie en quantité suffisante pour les maintenir en bonne santé et pour satisfaire leurs besoins nutritionnels. Aucun animal n'est alimenté ou abreuvé de telle sorte qu'il en résulte des souffrances ou des dommages inutiles ».

En France, le foi gras est une institution et on a du mal à imaginer qu'il soit un jour interdit!
La production du foie gras est la seule activité d'élevage qui nécessite l'ingestion forcée d'aliments. Le cher foie gras national est tout simplement le foie malade d'un oiseau atteint de stéatose hépatique, diarrhées, halètement, déplacements pénibles, lésions et inflammations du cou... sont le résultat du gavage. La production de foie gras est incompatible avec la protection des animaux, et surtout le respect que nous devons avoir envers tous êtres vivants (imaginez vous à leur place!)

Le gavage est interdit dans la plupart des pays de l'Union, comme quoi c'est possible! Il est interdit en Pologne, Italie, Israël et Californie pour motif de cruauté. A Chicago, le foie gras vient d'être interdit à la vente, y compris dans les restaurants, pour la même raison.
Pensez vous que cela soit possible en France? Je peux vous assurer qu'un réveillon sans foi gras est quand même très agréable.